副菜
雑穀入りトマトのファルシー
投稿日2015/10/15
更新日2015/10/15
調理時間30分
雑穀をサラダ感覚で頂きます。
材料3人分
- トマト(ミディアム)3個
- ツナ1缶
- 雑穀30g
- ケーパー15粒
- A白ワインビネガー小さじ1
- Aオリーブオイル小さじ2
- A塩コショウ少々
- Aレモン汁小さじ1
- チャービル適量
作り方
ポイント
トマトは食べやすいように湯むきしました。 食べやすいけど崩れやすいので取り出すとき注意。
- 1
ミディアムトマトは湯むきして中をくり抜く。
- 2
雑穀は少量の塩を加えた湯で柔らかくなるまで茹でる。（15分くらい茹で、10分蒸らす）流水で洗いよく水を切る。
- 3
ボウルに油を切ったツナと２の雑穀を合わせて混ぜ、ケーパーとA 白ワインビネガー小さじ1、オリーブオイル小さじ2、塩コショウ少々、レモン汁小さじ1を加えよく混ぜ合わせる。
- 4
１に３を詰め、チャービルを乗せる。
レシピID
132415
質問
作ってみた!
関連キーワード
このレシピについてNadia編集部に問い合わせる
- Artist
バリ猫ゆっきー(吉田由季子）
スパイスコーディネーター協会認定スパイスコーディネーターマスター 料理教室の講師・レシピ考案・提供など料理ブロガーとして活動中。 スパイスを使用した料理の他、簡単で美味しいレシピを紹介。
