主食
トマトとバナナのパリジャン風
投稿日2016/04/03
更新日2016/04/03
調理時間10分
ミニクロワッサンにトマトとバナナを交互に並べて華やかに仕上げました。 ちょっとだけパリジャン気取りの朝ごはんです。
材料2人分
- ミニクロワッサン4個
- クリームチーズ大さじ４
- ミニトマト3個
- バナナ1/3本
- グラニュー糖適量
- セルフィーユ少々
作り方
ポイント
仕上げにまぶしたグラニュー糖のシャリシャリした食感も楽しいです。
- 準
ミニトマト、バナナはそれぞれ7~8ミリ位の輪切りにして8枚づつ用意する。 ミニクロワッサンは具を乗せやすいようにカットしておく。
- 1
ミニクロワッサンの片面にクリームチーズを塗る。
- 2
１にミニトマトとバナナを交互に並べる。
- 3
２の表面にグラニュー糖をかるくまぶす。 器に並べセルフィーユを添えて完成です。
レシピID
137614
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長岡美津恵akai-salad
フードコーディネーター「食の冒険家」 目玉焼きArtist ＴＢＳ「はなまるマーケット」料理選手権で優勝を重ねグランドチャンピオン、殿堂入りをきっかけに「食の冒険家」と命名して頂き同番組内で数々の創作レシピをご紹介させていただきました。 デパ地下惣菜店レシピ提供をはじめ食品メーカー、水産企業などでメニュー開発、フードスタイリング、撮影等を手掛けております。 ヤマサレシピスト カリフォルニア・レーズンクッキングアンバサダー コンテチーズアンバサダー 祐成陽子クッキングアートセミナー卒業