主食

トマトサーモンクリームチーズ＆スクランブルのパリジャンサンド

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10分

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

ランチにでも！

材料2人分

下準備
クリームチーズ、無塩バターは室温に戻しておく。
1
フランスパンは半分に切り、具材を詰めやすいように切り込みを入れて、開く。トマトは皮をむき、ざく切りにし、玉ねぎ、ブラックオリーブは粗みじん切りにする。ディルは葉だけ摘み、粗みじん切りにする。
2
ミキサーにスモークサーモン、クリームチーズ、①のトマト、玉ねぎを入れて滑らかになるまで撹拌する。ブラックオリーブ、ディルを加えて混ぜ、塩こしょうで味を調える。
3
ボウルに卵を入れて溶きほぐし、生クリーム、無塩バター5g、塩こしょう少々を加えて混ぜ合わせる。
4
フライパンに残りの無塩バターを入れて弱火で熱し、溶けたら③を加えて絶えず混ぜながら固まるまで加熱し、粗熱をとる。
5
①のフランスパンに食べやすい大きさにちぎったグリーンリーフレタス、②、④を挟む。