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お弁当に「白身魚揚げのカレー天」

5
カレー天の
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2017.03.23

分類主菜

調理時間: 5分

ID147747

長岡美津恵akai-salad

れしぴのアルバム

一正蒲鉾さんの「白身魚揚げ」でお弁当にピッタリサイズの小さな天ぷらが簡単に出来ます。衣にカレー粉と白ごまを加え風味良く仕上げました。ふわふわほんのり甘い白身魚揚げにカレーの風味がマッチし食欲をそそります。

カレー天 ごま カレー粉 一正蒲鉾 お弁当 サラダ油 天ぷら 白身魚 簡単
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材料(3個分)
白身魚揚げ 3個(一正蒲鉾)
A
天ぷら粉(市販品) 大さじ2
A
カレー粉 小さじ1/3
A
白ごま 小さじ1/2
A
大さじ2~調整
作り方
Point!
天ぷら粉はメーカーによって水加減が異なります。 サラサラにせず、とろりとした感じに溶くと良いでしょう。
  1. 小さなボウルにA

    天ぷら粉(市販品) 大さじ2、カレー粉 小さじ1/3、白ごま 小さじ1/2、水 大さじ2~調整

    を全部入れて混ぜ合わせる。
  2. 小鍋にサラダ油を2~3㎝ほど注ぎ中火にかける。
    白身魚揚げを1にくぐらせ油の中に落として揚げる。
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