【コウケンテツ”適糖生活”レシピ】バナナのアフォガード

材料2人分

• バナナ
  １本
• スローカロリーシュガー
  大さじ１
• バニラアイス（市販品）
  １５０ｍｌ
• エスプレッソ（または濃いめに淹れたコーヒー）
  １００ｍｌ
• アーモンド
  ２個

作り方

• 1

  バナナは一口大の乱切りにする。アーモンドはみじん切りにする。

• 2

  フライパンにスローカロリーシュガーをふり入れてバナナを並べて中火にかけ、そのまま触らずにキャラメル状になるまで1～2分間焼く。こんがりと色づいてきたらバナナを返しながら、キャラメルを全体にさっとからめ、取り出して冷ます。

  
• 3

  器にバニラアイス、2、アーモンドを盛り、食べる直前に熱いエスプレッソをかける。

ポイント

ゆっくり吸収される植物由来の糖質を配合した「スローカロリーシュガー」を使っているので、よりヘルシーに、おいしく仕上げられます。　

作ってみた！

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