鶏肉柔らか～♪竜田揚げ

材料（2人分）

• 鶏もも肉
  1枚
• ◎なちゅこ 生しょうゆ麹
  大さじ2
• ◎わさび(チューブタイプ)
  小さじ1～2
• ◎砂糖
  小さじ1
• ◎生姜すりおろし
  小さじ1
• 片栗粉
  適量
• 揚げ油
  適量

作り方

• 1

  下処理したもも肉を1口大に削ぎ切りします。

• 2

  ◎の調味料と鶏肉をよく揉み合わせて1時間～冷蔵庫で寝かせます。

• 3

  片栗粉をもも肉にまぶして、180度の揚げ油で揚げたら完成です。

ポイント

わさびの量はお好みで調整してください♪

作ってみた！

質問