【驚きの柔らかさ！むね肉の竜田揚げ】お弁当にも/節約レシピ

材料2人分

• むね肉
  350g
• A
  醤油
  大さじ1と1/2
• A
  砂糖
  小さじ2
• A
  ごま油・酒
  各大さじ1/2
• A
  鶏がらスープの素
  小さじ1
• A
  生姜チューブ
  小さじ1/3
• 片栗粉
  適量

作り方

• 下準備
  むね肉は一口サイズの削ぎ切りにする。

  
• 1

  ポリ袋にむね肉とA 醤油大さじ1と1/2、砂糖小さじ2、ごま油・酒各大さじ1/2、鶏がらスープの素小さじ1、生姜チューブ小さじ1/3を入れ揉み込んだら、10分おく。

  
• 2

  片栗粉をまんべんなくつける。

  
• 3

  フライパンに油少量入れ中火にかけたら、揚げ焼きにする。 （ときどきひっくり返す）

  
• 4

  きつね色になれば取り出し、油を切る。

  

ポイント

・冷めても美味しいのでお弁当にもオススメです。

作ってみた！

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