【驚きの柔らかさ！むね肉の竜田揚げ】お弁当にも/節約レシピ
投稿日2023/07/30
更新日2023/07/30
調理時間15分
＼むね肉だけどパサつかない！／ びっくりするほど柔らかい、 むね肉の竜田揚げ。 ほんのり生姜が香って、 冷めても美味しいですよ(*^^*) ぜひお試しください♪
材料2人分
- むね肉350g
- A醤油大さじ1と1/2
- A砂糖小さじ2
- Aごま油・酒各大さじ1/2
- A鶏がらスープの素小さじ1
- A生姜チューブ小さじ1/3
- 片栗粉適量
作り方
ポイント
・冷めても美味しいのでお弁当にもオススメです。
- 準
むね肉は一口サイズの削ぎ切りにする。
- 1
ポリ袋にむね肉とA 醤油大さじ1と1/2、砂糖小さじ2、ごま油・酒各大さじ1/2、鶏がらスープの素小さじ1、生姜チューブ小さじ1/3を入れ揉み込んだら、10分おく。
- 2
片栗粉をまんべんなくつける。
- 3
フライパンに油少量入れ中火にかけたら、揚げ焼きにする。 （ときどきひっくり返す）
- 4
きつね色になれば取り出し、油を切る。
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質問
作ってみた!
- ハチワレ
2023/09/07 20:19
とても柔らかくて美味しかったです。10分染み込ませるのを半日おいたら、味がしっかり染み込んでいて、とても美味しかったです。 - 922698
2023/08/29 19:54
とても美味しかったです😋
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DOKIN
料理研究家・料理インスタグラマー
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