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2020.07.08
分類主菜
調理時間： 15分（漬け時間は除く）
ID 394605
フライパンで揚げ焼きしたザクザク食感のチキン竜田に自家製シーザードレッシングをかけていただきます。
竜田にドレッシングの組み合わせが
とっても合うおススメの1品です(^.^)
美味しくなるPOINTはむね肉をしっかり叩くこと。そして、下味の砂糖＋塩＋酢をもみ込むこと。この2つで、これむね肉？？って思うくらい柔らかな仕上がりになりますよ(^ ^)
| 鶏むね肉 | 1枚（約300g） | |
|
A
|
塩 | 小さじ1/3 |
|
A
|
砂糖 | 小さじ1/2強 |
|
A
|
酒 | 大さじ1 |
|
A
|
酢、醤油、にんにくチューブ | 各小さじ1 |
| 片栗粉 | 大さじ6 | |
| サラダ油 | 適量 | |
|
B
|
マヨネーズ | 大さじ4 |
|
B
|
牛乳 | 大さじ1と1/2 |
|
B
|
粉チーズ | 大さじ2 |
|
B
|
砂糖 | 小さじ1 |
|
B
|
レモン汁、にんにくチューブ | 各小さじ1/2 |
|
B
|
黒胡椒 | 適量 |
塩 小さじ1/3、砂糖 小さじ1/2強、酒 大さじ1、酢、醤油、にんにくチューブ 各小さじ1
をよく揉みこみ10分ほどおく。
マヨネーズ 大さじ4、牛乳 大さじ1と1/2、粉チーズ 大さじ2、砂糖 小さじ1、レモン汁、にんにくチューブ 各小さじ1/2、黒胡椒 適量
を合わせて
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美味しくなるPOINTはむね肉をしっかり叩くこと。そして、下味の砂糖＋塩＋酢をもみ込むこと。この2つで、これむね肉？？って思うくらい柔らかな仕上がりになりますよ(^ ^) / Nadia)
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