主食

柔らかお餅。

Name: 柔らかお餅。
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 1人分
Cuisine: 日本
Ingredients: もち(切り餅) 1切れ; 砂糖 大さじ1; 水 大さじ1; 片栗粉 適宜

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10分

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

子供たちが初めておもちを食べるお正月。なんだか心配で。。。柔らかくて固くなりにくい「柔らかお餅」を作りました。

材料1人分（1人分）

1
耐熱容器にもち(切り餅)、水、砂糖を入れ、ふんわりとラップをして、電子レンジ(600W)で40秒〜1分加熱する(ぷくっと膨れるくらいまで)。
2
スプーンなどで水とお餅をなじませうように練る。はじめは水っぽいですがだんだんとなじんできます。お餅と水のなじみが悪くなったらもう一度電子レンジにかけ(10〜20秒くらい)、よく混ぜる。
3
片栗粉をたっぷりとしいた台にだし、上にも片栗粉をかける。食べやすい大きさに切り分け、丸める。(片栗粉はたっぷりが作りやすいです。)
4
我が家の子供たちはこのまま食べてますが、お好みできな粉や小豆をかけても。