Nadia公式アプリで
便利にレシピ検索！
  1. レンジで出来る！＊食べたら餃子味！の春雨炒め＊無水調理

    レンジで出来る！＊食べたら餃子味！の春雨炒め＊無水調理 2分前

    129人がこのレシピをお気に入りにしました！
  2. レンジで出来る！＊甘辛おかか味噌バターじゃがチキン＊

    レンジで出来る！＊甘辛おかか味噌バターじゃがチキン＊ 1時間前

    103人がこのレシピをお気に入りにしました！
  3. サラダチキン風♡レモンペッパーチキン（鶏ハム）【#作り置き】

    サラダチキン風♡レモンペッパーチキン（鶏ハム）【#作り置き】 1時間前

    すごく美味しくできました！感動初めてでもうまくいきました！

  4. レンジで出来る！＊ジューシーコクマヨチキン＊

    レンジで出来る！＊ジューシーコクマヨチキン＊ 2時間前

    111人がこのレシピをお気に入りにしました！
  5. ＊鮭と舞茸のコクうまクリーム煮＊

    ＊鮭と舞茸のコクうまクリーム煮＊ 2時間前

    119人がこのレシピをお気に入りにしました！

  6. ＼今話題のレシピを見つけよう！／

    タイムラインを見る

Nadiaの無料会員になって
お気に入りのレシピをストックしよう！

会員登録はこちら

プレミアムサービス

レシピ検索

ランキング

料理の基礎

Nadiaコラム

Artist申請について

Nadiaについて

料理学校

肉味噌そぼろ。

30分
栁川かおり
30 357

2013.10.29

分類

調理時間： 30分

ID110259

栁川かおり

Happy Smile Recipes !

味噌味で作る、しっとり肉そぼろ。自家製テンメンジャン(www.oceans-nadia.com/products/detail.php?product_id=110258)を使います。

ひき肉 おふくろの味 時短 シニア 豚ひき肉 お弁当
広告を非表示にする

このレシピをサイトに埋め込む

材料(作りやすい分量)
豚ひき肉 300g
水 大さじ2
酒・醤油 各大さじ1
自家製テンメンジャン 大さじ3
作り方
Point!
はじめに調味料をすべてひき肉に混ぜてから火にかけます。パサつかない、しっとりとしたそぼろになりますよ。
  1. 鍋にひき肉と調味料をすべて加えてよく混ぜる。
  2. 火にかけて、菜箸で手早く混ぜながら加熱する。ポロポロになり、水分がほとんどなくなるまで煮詰める。
  3. 保存容器に入れて冷蔵庫で保存する。日持ちは5日ほどです。
30 357
Nadia編集部おすすめ特集 Feature
  1. PR 【PR】「京風割烹 白だし」×秋鮭で大葉香る竜田揚げ
    「京風割烹 白だし」×秋鮭で大葉香る竜田揚げ この特集を読む
  2. PR 【PR】レンジでふっくら仕上がる！ご飯がすすむぶりの幽庵焼風
    レンジでふっくら仕上がる！ご飯がすすむぶりの幽庵焼風 この特集を読む
  3. PR 【PR】冷蔵庫の残り野菜×だしあんかけで作る簡単どんぶり
    冷蔵庫の残り野菜×だしあんかけで作る簡単どんぶり この特集を読む
  4. PR 【PR】アメリカ産ブルーベリーでいつものピクルスが華やかに！
    アメリカ産ブルーベリーでいつものピクルスが華やかに！ この特集を読む
  5. PR 【PR】食材も意識。米国産ソルガムきびで身体の内側から美しく
    食材も意識。米国産ソルガムきびで身体の内側から美しく この特集を読む
  6. PR 【PR】うま味調味料で魚がしっとりふっくら♪ 食べ応えアップ！
    うま味調味料で魚がしっとりふっくら♪ 食べ応えアップ！ この特集を読む
  7. PR 【PR】大森屋のふりかけを調味料に!?リュウジさんのバズレシピ！
    大森屋のふりかけを調味料に!?リュウジさんのバズレシピ！ この特集を読む
  8. PR 【PR】秋空を望むテーブルで、料理とワインを満喫
    秋空を望むテーブルで、料理とワインを満喫 この特集を読む
  9. PR 【PR】子どもよろこぶコーンチヂミ♪いなば食品のコーン大量活用術
    子どもよろこぶコーンチヂミ♪いなば食品のコーン大量活用術 この特集を読む
  10. PR 【PR】忙しい朝にもおすすめ！きのこと鮭缶の大葉チーズトースト
    忙しい朝にもおすすめ！きのこと鮭缶の大葉チーズトースト この特集を読む
  11. PR 【PR】 揚げ焼きでヘルシーに！「旬のなすと鶏肉の焼きびたし」
    揚げ焼きでヘルシーに！「旬のなすと鶏肉の焼きびたし」 この特集を読む
  12. PR 【PR】BRUNO crassy+でさばと秋野菜の華やかおかず
    BRUNO crassy+でさばと秋野菜の華やかおかず この特集を読む
コメント・感想 Comment
みーたん さん
2016.12.07 08:50

自家製テンメンジャン、最高です！ 3歳の娘もパクパク食べてくれました。 ありがとうございます。

栁川かおり
栁川かおり さん
2016.12.08 04:23:21

みーたんさん。ありがとうございます(≧▽≦)甘めの味なので我が家の子供たちも小さい頃好きなんです～そぼろごはん、3色で彩キレイで美味しそうです♪♪

riorio さん
2015.05.20 13:31

とても美味しくできました。お肉が苦手な1歳の娘も、ごはんに少しまぜて、小さなおむすびにしてあげるとよく食べて嬉しかったです。素敵なレシピをありがとうございました。

栁川かおり
栁川かおり さん
2015.05.21 03:29:43

riorioさん。ありがとうございます♪娘さん、お肉苦手なのに嬉しいです(´∀｀*)こちらこそ。作っていただいてありがとうございました＾＾

Shoko Tsuchiya さん
2015.01.12 14:18

お肉と調味料を混ぜてから火にかけたら、ほんとにしっとりしました！いつもそぼろは時間とのたたかいになってたので、コツを知れてよかったです！

栁川かおり
栁川かおり さん
2015.01.13 04:51:20

Shokoさん。ありがとうございます(*´∀｀*)こうするとしっとりできますよね！いろいろ使ってみてくださいね♪

感想をもっと見る(ログイン)

このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう！

つくメモ

＜つくメモって？＞
あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

お気に入り度

似たレシピをさがす Similar Recipe

時短×その他の鶏肉 (15) シニア×ずぼら (10) お弁当×鶏レバー (8) おふくろの味×揚げ焼き (3) ひき肉×麺料理 (3) 豚ひき肉×黒酢 (3)
もっと見る

「肉味噌 」に関するレシピ

関連コラム article

PR Public Relations

最近見たレシピRatest Recipe more

おすすめコンテンツ contents

このページをみんなに知らせよう!

Copyright © 2012 Nadia All Rights Reserved.

この機能を利用するには、
プレミアムサービスへの登録が必要です

まずは3ヶ月無料キャンペーン!

※プレミアムサービス登録には、会員登録が必要です。
※Nadiaプレミアムサービス無料期間は申し込み日から3ヶ月間で、いつでも解約できます。
無料期間が終了すると月額250円（税抜）が発生します。
※過去に「3ヶ月無料キャンペーン」をご利用になられた方は、3ヶ月無料キャンペーンに参加できません。

プレミアムサービスとは