Name: みたらし団子。
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 人分
Ingredients: 白玉粉 100g; 絹ごし豆腐 150g; A 砂糖 大さじ4; A 醤油 大さじ1; A 水 大さじ3; 片栗粉 小さじ1

2013.12.28

分類

調理時間： 30分

ID 112533

栁川かおり

Happy Smile Recipes !

子供たちの冬休みのおやつ。白玉にはとろ～り甘いみたらしが好きな子供たちです。

おふくろの味和風スイーツシニア子供ヘルシー

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白玉粉

100g

絹ごし豆腐

150g

A　砂糖

大さじ4

A　醤油

大さじ1

A　水

大さじ3

片栗粉

小さじ1

コメント・感想 Comment

308932 さん
2020.10.08 11:01

絹豆腐をキッチンペーパーで水気を取りましたが、手にべちゃっとくっついてしまい丸められませんでした…スプーンで鍋に落として作り味や食感はとても美味しかったです☆ 絹豆腐は水気をレンチンした方がいいのでしょうか？

栁川かおりさん
2020.10.09 04:37:19

作っていただいてありがとうございます！使う豆腐によっても水分量が違うかもしれませんね。お水で作る時のように、豆腐ははじめ少な目に入れて固さを見ながら追加してみてくださいね。

moka さん
2018.12.02 14:13

クレープの上にのせました(o^^o)柔らかく、タレも美味しく好評で…素敵なレシピありがとうございます♡

栁川かおりさん
2018.12.03 04:42:52

mokaさん。ありがとうございます＾＾クレープなんですね！とってもかわいいです。こちらこそ。美味しそうな写真もありがとうございます＾＾

みぃさん
2018.10.28 10:45

こんにちは、私も作らせて頂きました！美味しいです！

栁川かおりさん
2018.10.29 05:07:37

みぃさん。ありがとうございます＾＾とってもかわいい仕上がりで♡写真もありがとうございます！

めいたんさん
2018.08.21 14:42

昨日と今日、二日連続で作りました。初回は、豆腐の水をペーパーでふかなかった為か少しゆるくなってしまいましたが、今日はばっちりの硬さになりました。柔らかさと弾力のバランスが絶妙な割合ですね。みたらしあんの火加減をうまくできなくて硬くなってしまいましたが、水を足して調節できました。美味しくて、今後しょっちゅう作ることになりそうです。素敵なレシピをありがとうございます。

栁川かおりさん
2018.08.22 04:23:38

めいたんさん。続けて作っていただいてありがとうございます＾＾お豆腐入りの白玉は美味しいですね！よかったらまた作ってくださいね(*^-^*)

ジャムおじさんさん
2015.08.16 13:01

お団子がもっちりしていてほんとおいしかったです。みたらしのあんが言葉にできないくらいおいしく家族みんなついついなめてしまいました(笑)今まで食べたみたらし団子の中で一番おいしいと思いました。くせになる甘さと食感で何回でも作りたいです！

栁川かおりさん
2015.08.17 04:08:33

ジャムおじさん。ありがとうございます(*≧∀≦*)ご家族みんなが喜んでくれてとっても嬉しいです～♪よかったらまた作ってくださいね＾＾

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みたらし団子。

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