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熱々を食べたいパン・プディング。バナナとメープルシロップの甘味でさっぱりと食べます。
生地にはお砂糖を入れず、最後のメープルシロップで甘さを調節します。 意外とあっさり食べれるので、朝ごはんにもいいですよ。
バゲットはひとくち大の角切りにする。卵、牛乳、塩を混ぜ、5分程パンを浸す。
バナナは輪切りor半月切りにする。
耐熱容器にバターを薄く塗り、1とバナナを入れる(残った卵液も全部)。トースターで15~20分こんがりと焼く。
焼きたてにメープルシロップをかける。お好みでシナモンパウダーをかけたり、ホイップした生クリームorバニラアイスをのせても。
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2014/04/05 21:49
2014/04/03 22:51
スギヤマ ヒサエ
栁川かおり
料理家・医師
料理家・医師。 夫・娘・息子の4人家族。 まいにち食べても飽きないような「おうちごはん」を目指してます。