自家製グラノーラ

• 5分焼き時間をのぞく

材料6人分（作りやすい分量）

• オートミール
  100g
• 薄力粉
  30g
• きび砂糖
  30g
• お好みのナッツ
  50g
• グレープシードオイル
  大さじ2(またはオリーブオイル・サラダオイルなど)
• 水(または牛乳・豆乳)
  大さじ1
• メープルシロップ
  大さじ1

作り方

• 下準備
  ナッツは大きいものは手で割っておく。 （ここではクルミとパンプキンシードを使っています。） ボウルにオートミール、薄力粉、きび砂糖をいれて混ぜる。さらにグレープシードオイルを入れて均一になるまで混ぜる。手で混ぜたほうが作りやすいです。

  
• 1

  オーブンシートを敷いた天板に広げ、150℃に予熱したオーブンで15分焼く。

  
• 2

  取り出してボウルに戻し、水(または牛乳・豆乳)を加えて手でほぐしなから均一になるまで混ぜる。 メープルシロップを加えてさらに混ぜる、お好みのナッツを加える。 （オーブンから出したては熱いので、触れるくらいになったら作業してくださいね。）

  
• 3

  再びオーブンシートを敷いた天板に並べ、150℃のオーブンで15分焼く。 天板にのせたまま冷ます。保存容器に入れて保存。

  
• 4

  ミルクをかけて食べたり、ヨーグルトのトッピングにしたり。 お好みのドライフルーツを混ぜたり、フレッシュフルーツと一緒に食べても。

ポイント

はじめに水分を入れずに焼くと、火が通りやすく香ばしく仕上がります。 水は均一に混ぜますが、メープルシロップは固まりが少し残るくらいの方がオススメです。

作ってみた！

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