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自家製グラノーラ。

  • 2014.12.08

  • 121987
  • 主食
    自家製グラノーラ。
    自家製グラノーラ。自家製グラノーラ。

    コメント

    簡単手作りグラノーラ。香ばしいオートミールのなかに、時々混じる甘いメープルの固まりがお気に入りです。

    材料6人分(作りやすい分量)

    100g
    30g
    30g
    50g
    大さじ2
    大さじ1
    大さじ1

    作り方

    下準備

    ナッツは大きいものは手で割っておく。
    (ここではクルミとパンプキンシードを使っています。)
    ボウルにオートミール、薄力粉、砂糖をいれて混ぜる。さらにオイルを入れて均一になるまで混ぜる。手で混ぜたほうが作りやすいです。

    1

    オーブンシートを敷いた天板に広げ、150℃に予熱したオーブンで15分焼く。

    2

    取り出してボウルに戻し、水を加えて手でほぐしなから均一になるまで混ぜる。
    メープルシロップを加えてさらに混ぜる、ナッツを加える。
    (オーブンから出したては熱いので、触れるくらいになったら作業してくださいね。)

    3

    再びオーブンシートを敷いた天板に並べ、150℃のオーブンで15分焼く。
    天板にのせたまま冷ます。保存容器に入れて保存。

    4

    ミルクをかけて食べたり、ヨーグルトのトッピングにしたり。
    お好みのドライフルーツを混ぜたり、フレッシュフルーツと一緒に食べても。

    ポイント

    はじめに水分を入れずに焼くと、火が通りやすく香ばしく仕上がります。
    水は均一に混ぜますが、メープルシロップは固まりが少し残るくらいの方がオススメです。

    このレシピのキーワード
    世界各国の料理 ヘルシー ブランチ 時短

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