主食
自家製グラノーラ
投稿日2014/12/08
更新日2014/12/08
調理時間5分(焼き時間をのぞく)
簡単手作りグラノーラ。香ばしいオートミールのなかに、時々混じる甘いメープルの固まりがお気に入りです。
材料6人分（作りやすい分量）
- オートミール100g
- 薄力粉30g
- きび砂糖30g
- お好みのナッツ50g
- グレープシードオイル大さじ2(またはオリーブオイル・サラダオイルなど)
- 水(または牛乳・豆乳)大さじ1
- メープルシロップ大さじ1
作り方
ポイント
はじめに水分を入れずに焼くと、火が通りやすく香ばしく仕上がります。 水は均一に混ぜますが、メープルシロップは固まりが少し残るくらいの方がオススメです。
- 準
ナッツは大きいものは手で割っておく。 （ここではクルミとパンプキンシードを使っています。） ボウルにオートミール、薄力粉、きび砂糖をいれて混ぜる。さらにグレープシードオイルを入れて均一になるまで混ぜる。手で混ぜたほうが作りやすいです。
- 1
オーブンシートを敷いた天板に広げ、150℃に予熱したオーブンで15分焼く。
- 2
取り出してボウルに戻し、水(または牛乳・豆乳)を加えて手でほぐしなから均一になるまで混ぜる。 メープルシロップを加えてさらに混ぜる、お好みのナッツを加える。 （オーブンから出したては熱いので、触れるくらいになったら作業してくださいね。）
- 3
再びオーブンシートを敷いた天板に並べ、150℃のオーブンで15分焼く。 天板にのせたまま冷ます。保存容器に入れて保存。
- 4
ミルクをかけて食べたり、ヨーグルトのトッピングにしたり。 お好みのドライフルーツを混ぜたり、フレッシュフルーツと一緒に食べても。
レシピID
121987
質問
作ってみた!
3057262023/04/07 13:12
今度作りたいのですが薄力粉を米粉で代用しても作れますか？
Shino2023/03/13 08:59
毎朝パートナーはグラノーラなので手作りしてみることに！初めてでしたが簡単で彼好みにアレンジ出来るのでこれからも作ります！ありがとうございます😊- 596753
2022/01/10 09:13
本当に美味しくて、アレンジしながら何度も作っています。3倍量作ることもあります。おすすめです！ - 586765
2021/09/12 10:17
いろんなレシピを試しましたが、これが一番好きです！ - 499895
2021/04/04 15:58
めちゃくちゃ美味しかったです♡
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