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ヨーグルトーメーカーを使って、豆乳で作る自家製ヨーグルト。ちょっと和風なトッピングが似合います。
発行種は市販のヨーグルトでO.K.です。
ヨーグルトと牛乳を容器に入れてよく混ぜあわせる。
メニューから【ヨーグルト(ギリシャ)】を選び、8時間おく。取り出して冷蔵庫で3時間おく。
写真はきな粉&黒糖、黒ごま&はちみつをトッピングしています。 お好みでどうぞ。
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栁川かおり
料理家・医師
料理家・医師。 夫・娘・息子の4人家族。 まいにち食べても飽きないような「おうちごはん」を目指してます。