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    副菜

    焼きそら豆。

    • 投稿日2015/03/08

    • 更新日2015/03/08

    • 調理時間30

    鞘に入れたままじっくり焼くだけ。茹でたものよりも、焼いた方が好きな我が家の子どもたちです。

    材料2~3人分

    • そら豆
      10本
    • 適量

    作り方

    ポイント

    鞘のなかでじっくり蒸された状態になるので、美味しさもギュッと詰まっています。 グリルは魚焼きグリルやオーブンのグリル機能などで焼いてくださいね。

    • 1

      グリルにそら豆を鞘入りのまま並べる。

    • 2

      20~30分、表面に焼き色がつくまで焼く。 (両面焼きグリルを使っています。)

    • 3

      食べる時は鞘を剥いて、塩を少々つけて頂きます。

    レシピID

    125733

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    栁川かおり
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    栁川かおり

    料理家・医師

    料理家・医師。 夫・娘・息子の4人家族。 まいにち食べても飽きないような「おうちごはん」を目指してます。

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