Name: 自家製ハム。低温調理で。
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 0人分
Cuisine: 日本
Ingredients: 豚固まり肉(肩ロース) 500g; 塩 7.5～10g; 砂糖 小さじ1; オリーブオイル 大さじ1; ローリエ あれば1枚

主菜

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豚固まり肉(肩ロース)

砂糖

オリーブオイル

ローリエ

豚肉

豚肩ロースかたまり肉（ブロック）

低温調理

自家製ハム。低温調理で。

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自家製ハム。低温調理で。の作ってみた！一覧

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