「ふんわり黒糖パン。」の作ってみた！一覧

このレシピで作ってみたけど、柔らかくできませんでした

とっても美味しいです^ ^ また作りたいと思います。

モラセスを使用する場合は黒糖とモラセスの分量をどのようにしたらいいでしょうか？

ドライイーストは、耐糖性を使用するのでしょうか？

捏ねてもベタつきが無くならず、発酵もなかなか進まなかったので失敗したかな…と半ばヤケクソで成形せず焼いてみたら、ふわもちの焼き上がりでびっくり！とっても好みの味で、翌日もフワフワのままでした。次はちゃんと成形にも挑戦したいです。