Name: りんごとカマンベールチーズの春巻き。
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 0人分
Cuisine: 春巻き
Ingredients: 春巻きの皮 6枚; りんご 1個; アーラカマンベールチーズ 1/2個; バター(有塩) 5g; 砂糖 大さじ2; レモン汁 小さじ1; シナモンパウダー 適量; サラダ油 適量; チャービル 適宜

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2021.12.14

分類デザート

調理時間： 30分

ID 426434

栁川かおり

Happy Smile Recipes !

りんごと「アーラカマンベールチーズ」を巻いたおやつ春巻き。パリッとした春巻きの皮でアップルパイ風です。

材料

(6本分)

	春巻きの皮	6枚(小さめのもの)
	りんご	1個(約200g)
	アーラカマンベールチーズ	1/2個
	バター(有塩)	5g
	砂糖	大さじ2
	レモン汁	小さじ1
	シナモンパウダー	適量
	サラダ油	適量
	チャービル	適宜

作り方

ポイント

・りんごは炒めてしっかりと水分を飛ばしてください。
・春巻きの皮は小さめサイズのものを使っています。

#アーラフーズタイアップ

りんごは皮ごとよく洗い、芯を除いて小さめの角切りにする。
フライパンを中火で熱してバター(有塩)を入れ、1、砂糖、レモン汁を加えて炒める。出てきた水分がほとんどなくなるくらいまで炒め、シナモンパウダーをふったら火を止め、冷ましておく。
アーラカマンベールチーズは12等分に切る。
春巻きの皮1枚に、2と3を1/6量ずつ中央よりやや手前にのせる。
手前からひと巻きして両端を折り込み、巻く。巻き終わりに水溶き小麦粉(水と小麦粉を同量で溶いたもの。分量外)をつけてしっかりととじる。これを6個作る。
フライパンにサラダ油を多め(1～2cm深さ程度)に入れ、中火で熱して5を入れる。両面に焼き色がつくまで揚げ焼きする。
器に盛り、お好みでチャービルを飾る。