デザート

りんごとカマンベールチーズの春巻き。

りんごと「アーラカマンベールチーズ」を巻いたおやつ春巻き。パリッとした春巻きの皮でアップルパイ風です。

材料（6本分）

・りんごは炒めてしっかりと水分を飛ばしてください。・春巻きの皮は小さめサイズのものを使っています。 #アーラフーズタイアップ

1
りんごは皮ごとよく洗い、芯を除いて小さめの角切りにする。
2
フライパンを中火で熱してバター(有塩)を入れ、1、砂糖、レモン汁を加えて炒める。出てきた水分がほとんどなくなるくらいまで炒め、シナモンパウダーをふったら火を止め、冷ましておく。
3
アーラカマンベールチーズは12等分に切る。
4
春巻きの皮1枚に、2と3を1/6量ずつ中央よりやや手前にのせる。
5
手前からひと巻きして両端を折り込み、巻く。巻き終わりに水溶き小麦粉(水と小麦粉を同量で溶いたもの。分量外)をつけてしっかりととじる。これを6個作る。
6
フライパンにサラダ油を多め(1～2cm深さ程度)に入れ、中火で熱して5を入れる。両面に焼き色がつくまで揚げ焼きする。
7
器に盛り、お好みでチャービルを飾る。