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そら豆のクリームチーズ和え

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  • 10

豆もチーズも私の大好物。 クリームチーズ、かつお節、しょう油の組み合わせは我が家の定番ですが、今日はそれにそら豆をプラスしてみました。そら豆の栄養価は動物性たんぱく質と一緒に取ると、更に効果抜群なのだそうで・・・。

材料(1人分)

  • 空豆
    7〜8個
  • クリームチーズ
    小さじ1
  • かつお節
    少々
  • 少々
  • しょうゆ
    少々

作り方

  • 1

    そら豆は房から出して塩を入れた熱湯で茹でる。触れるほどに冷めたら、薄皮を剥く。

  • 2

    1のそら豆を器に入れ、クリームチーズ、かつお節の順に上からのせて、しょう油をかける。

ポイント

ひと手間ですが、薄皮を剥いた方が美味しいですよ!

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作ってみた!

  • キャピタン
    キャピタン

    2025/03/25 14:19

    クリチおかか和えが美味しかったのでそら豆にも合うと思い、作りました! クリチの甘みとおかか醤油がそら豆と良く合っていて、すごく美味しかったです⭐️また作ります! 小野孝予さん、素敵なレシピありがとうございます😊
    キャピタンの作ってみた!投稿(そら豆のクリームチーズ和え)

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