ほくほくそら豆のペッパーブルーチーズ和え

6

2014.05.20

分類

調理時間: 6分

ID 115485

奥津純子/タラゴン

タラゴンの挿し木、はなれ。

ほくほくそら豆にブルーチーズをからめた簡単おつまみ。
甘口の白ワインとあわせるのがおすすめです。

    材料(つくりやすい分量)
    そら豆 25~30粒
    にんにく 1片
    オリーブオイル 小さじ1
    A
    ブルーチーズ 40g
    牛乳 大さじ2
    粗挽き胡椒 たっぷり
    作り方
    Point!
    そら豆にしっかりにんにくの香りをうつしてからAを加えて下さい。
    1. サヤから出したそら豆の黒い部分に包丁を入れる。
      沸騰したお湯に塩(分量外)を入れ二分ほど塩茹でしザルにあげ粗熱をとり皮をむく。
    2. オイルとにんにくのみじん切りを熱しいい薫りがしてきたらAを入れとろりと溶かす。
      ①を加え全体に絡んだらできあがり。
    5 37
    コメント・感想 Comment
    朝6時に起きてます。 さん
    2020.02.14 02:39

    むっちゃむっちゃ 美味しかったです!!!

    奥津純子/タラゴン
    奥津純子/タラゴン さん
    2020.02.14 07:13:41

    ありがとうございますー♪私もまた作ります^^

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