無花果の生クリーム味噌掛け
投稿日2013/09/18
更新日2013/09/18
調理時間10分
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（20）
4年前の人気レシピ!生クリームと西京味噌って合うんです。随分前に道場六三郎さんがTVで言っていました(笑)そして無花果と合わせると乙な味になります。今食べてもやっぱり美味しい♡
材料（4人分）
- いちじく4個
- 生クリーム大さじ3
- 西京みそ大さじ1
作り方
ポイント
この生クリーム味噌は色々な料理に使えそうです。 まだ試していませんが、淡白な鶏や魚のソースやパスタソースにも合いそうですね。 バターを加えて、きっとフレンチ風にアレンジも出来ますよ!
- 1
生クリームと西京味噌を合わせて、軽く泡立てる。
- 2
いちじくの皮をむき、4等分にして器に盛る。 上から1の生クリーム味噌を掛ける。
レシピID
103756
「生クリーム」の基礎
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Artist
小野 孝予
2006年に自宅で家庭料理をテーマにした料理教室を開始。 手軽に入る食材を使い、なるべく簡単で短時間に出来る料理を紹介しています。 また大好きなチーズとワインについても、お話しして行きたいと思っています。