どんなお料理にも合わせやすいサラダです!子どもたちにも人気のうちの定番です!
キュウリは、レタスや水菜で代用出来ます。
卵は薄焼きにして千切りにします。ハムも、半分にカットしてから千切りに、キュウリも大きさを揃えるように千切りにします。これらを冷蔵庫で冷やします。
春雨は、少し長めに茹でて上げたら水にさらしてザクザクと2回ほど切り食べやすくします。冷蔵庫で冷やしておきます。
ボウルに●印の調味料を混ぜ合わせておき、食べる直前に全てを混ぜ合わせて塩で調節し、白ゴマを振って出来上がりです。
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Mayu*
二児のママの傍ら、雑誌や企業のレシピ考案・イベントなどで活躍中。 こども向けのイベントレシピ・パーティーレシピ、こどもの心とからだを作る野菜多めの献立なども好評。