さっぱり!!食べる香味ダレ
投稿日2013/09/02
更新日2013/09/02
調理時間10分
お野菜たっぷりの、食べる香味ダレです。 唐揚げに、茹で豚に、ハンバーグに冷奴に!!これからの季節、とってもお勧めなさっぱりダレ♪
材料（― ）
- 三つ葉50g
- 大葉(青じそ)10枚
- 玉葱50g
- 米酢大さじ3
- 醤油大さじ1と1/2
- 砂糖大さじ1と1/2
- 水大さじ5
- ごま油大さじ1と1/2
- 塩少々
- 胡麻(白)大さじ3
- 生姜・ミョウガ・七味お好みで
作り方
ポイント
お肉をあっさりさっぱりといただく時に、とってもお勧めです! ドレッシングやタレに使うオイルは、特に素材にこだわったお気に入りのものをご使用下さい☆ 今回、九鬼のごま油 太白純正胡麻油を使用しています。
- 1
みつ葉・大葉・玉葱は、細かい微塵切りにして、玉葱は水でさらしておきます。
- 2
材料を全て混ぜます。
- 3
最後にお好みで、すりおろした生姜や七味、ミョウガを加えて下さいね！！
レシピID
104282
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- Artist
Mayu*
二児のママの傍ら、雑誌や企業のレシピ考案・イベントなどで活躍中。 こども向けのイベントレシピ・パーティーレシピ、こどもの心とからだを作る野菜多めの献立なども好評。