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    さっぱり!中華風春雨サラダ

    • 投稿日2013/09/09

    • 更新日2013/09/09

    • 調理時間15

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    さっぱりあっさり!定番の中華風春雨サラダです!!メインに中華のものがきたら〜!サラダはこれ♪唐揚げやカレーライスの時でも良いですねぇ〜! 夏にピッタリのサラダ!冷やすと更に美味しいですよ!

    材料4人分

    • 春雨 (春雨(乾燥))
      60g
    • 鶏卵
      1個
    • ピーマン (デリシャスピーマン)
      1/2個
    • ハム
      5枚
    • 醤油
      ●小さじ1/2
    • すし酢
      ●大さじ2
    • ごま油
      ●大さじ1
    • 胡麻(白)
      ●大さじ1
    • 少々
    • レモン (レモン汁)
      少々

    作り方

    ポイント

    ちゅるちゅる〜!っと。 子どもも大好きな、我が家の中華風春雨サラダ! 是非作ってみてくださいね!

    • 1

      春雨は、水で戻して下茹でする。 卵は薄焼きにして、 ピーマン、ハム、共に、細切りする。 冷蔵庫で冷やす。

    • 2

      ボウルに●印の材料を混ぜ、冷やしておいた1を食べる直前に合わせる。 レモン汁を加えて良く混ぜたら、お塩で味を調節して出来上がりです!

      工程写真
    レシピID

    104299

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    Mayu*

    二児のママの傍ら、雑誌や企業のレシピ考案・イベントなどで活躍中。 こども向けのイベントレシピ・パーティーレシピ、こどもの心とからだを作る野菜多めの献立なども好評。

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