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赤ちゃん用の優しいBirthday cake

  • 2013.09.02

  • 104308
    赤ちゃん用の優しいBirthday cake
    赤ちゃん用の優しいBirthday cake

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    野菜パウダー入りの蒸しパンを、豆乳ホイップでBirthdaycake風に仕上げています!
    1歳のお誕生日に、手作りのお子様用ケーキはいかがでしょう♪

    材料(― )

    Mサイズ1個
    卵と合わせ90gに
    小さじ1
    15g
    45g
    5g
    小さじ1/2
    ☆200cc
    ☆少々
    1/3本
    3粒

    作り方

    1

    ボウルに卵を入れて、牛乳と合わせて90gになるように計量したら泡だて器で良く混ぜます。ここに、オリーブ油ときび砂糖を加えて混ぜ、ベーキングパウダーと薄力粉・人参パウダーを振るい合わせたものを加えたら、ゴムベラで合わせます。

    2

    平らな型にオリーブオイルを薄くぬり、2を流しいれます。(13×19×2のレンジ対応トレイ使用)
    軽くラップするか、深さのない型でしたら固く絞ったガーゼなどを上に被せ、レンジ600Wで1分半〜2分加熱します。(レンジによって、様子を見ながら行って下さいね)

    3

    型から外して粗熱を取ったら、直径10cmのセルクルで丸型に2つ抜きます。(スクエア型にしても良いですよ♪)
    豆乳ホイップにメープルシロップで甘みを加えたものを立て、薄切りしたバナナと一緒にサンドします。

    4

    後は、お好みでデコレーションし上に苺を飾れば出来上がりです。

    ポイント

    野菜パウダーは、人参でなくてもほうれん草や紫芋などのパウダーでもアレンジ可能です!
    レンジでの加熱時間は、調節しながら行って下さいね☆

    卵や薄力粉・牛乳を使っておりますので、アレルギーをお持ちのお子様には取り扱いにご注意願います☆

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