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    カレー風味♪牛肉とトマトのとろとろ炒め

    • 投稿日2013/09/02

    • 更新日2013/09/02

    • 調理時間10

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    6

    トマトがトロッと♪夏らしい簡単一皿です!

    材料2人分

    • 牛薄切り肉
      100g
    • トマト
      1個
    • トマトケチャップ (●)
      小さじ2
    • カレーパウダー (●)
      5振り程
    • オリーブオイル
      大さじ1
    • 少々

    作り方

    ポイント

    牛肉が固くならないように色が変わり切るまでに、トマトは入れて下さい!

    • 1

      トマトは、皮付きのまま乱切りにしておきます。 フライパンに、オリーブオイルを入れて熱したら牛肉を入れてお塩を少量入れてサッと炒めます。

    • 2

      牛肉の色が半分ほど変わったら、トマトを加えて炒めます。トマトがトロッとしたら、●印の調味料を加え味付けして出来上がりです!

    • 3

      パセリや、粉チーズを振って仕上げて下さい!

    レシピID

    104375

    質問

    作ってみた!

    Mayu*
    • Artist

    Mayu*

    二児のママの傍ら、雑誌や企業のレシピ考案・イベントなどで活躍中。 こども向けのイベントレシピ・パーティーレシピ、こどもの心とからだを作る野菜多めの献立なども好評。

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    「料理家」という働き方 Artist History