レンジで加熱!とっても簡単!スプーンでツルンと美味しい♪ 出汁と固める寒天寄せです。
トロなすを縦にカットして、皮にそって切れ目を入れ縦と横に切れ目を入れます。ルクエのスチームケースに並べて蓋をし、4分加熱します。(耐熱皿に並べたら、ラップをして加熱して下さい)
蓋を開けトロなすを取り出し、スプーンで身を取りルクエに戻します。身だけをルクエに入れたら、麺つゆ(ストレート)に粉寒天を溶かし、と板ずりしたオクラを加えて、蓋をして更に1分加熱します。
トロなすの皮のお皿に、2の身を戻します。粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やして出来上がりです!
お好みで、おろし生姜を添えて下さい!
レシピID:104383
更新日:2013/09/02
投稿日:2013/09/02