Nadia Artistのレシピ数:31,585レシピ

トロなすの寒天寄せ

  • 2013.09.02

  • 104383
    トロなすの寒天寄せ
    トロなすの寒天寄せ

    コメント

    レンジで加熱!とっても簡単!スプーンでツルンと美味しい♪
    出汁と固める寒天寄せです。

    材料(2人分 )

    1個
    2本
    100cc
    小さじ1/2

    作り方

    1

    トロなすを縦にカットして、皮にそって切れ目を入れ縦と横に切れ目を入れます。ルクエのスチームケースに並べて蓋をし、4分加熱します。(耐熱皿に並べたら、ラップをして加熱して下さい)

    2

    蓋を開けトロなすを取り出し、スプーンで身を取りルクエに戻します。身だけをルクエに入れたら、麺つゆ(ストレート)に粉寒天を溶かし、と板ずりしたオクラを加えて、蓋をして更に1分加熱します。

    3

    トロなすの皮のお皿に、2の身を戻します。粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やして出来上がりです!

    ポイント

    お好みで、おろし生姜を添えて下さい!

    このレシピのコメントや感想を伝えよう!

    作ってみたお料理の写真をアップ

    「寒天」に関するレシピ

    ページの先頭へ

    最近見たレシピ