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トロなすの寒天寄せ

45

2013.09.02

分類

調理時間: 45分

ID104383

Mayu*

*おいしいは、しあわせ*

レンジで加熱!とっても簡単!スプーンでツルンと美味しい♪
出汁と固める寒天寄せです。

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材料(2人分 )
トロなす 1個
オクラ 2本
麺つゆ 100cc
寒天(粉末) 小さじ1/2
作り方
Point!
お好みで、おろし生姜を添えて下さい!
  1. トロなすを縦にカットして、皮にそって切れ目を入れ縦と横に切れ目を入れます。ルクエのスチームケースに並べて蓋をし、4分加熱します。(耐熱皿に並べたら、ラップをして加熱して下さい)
  2. 蓋を開けトロなすを取り出し、スプーンで身を取りルクエに戻します。身だけをルクエに入れたら、麺つゆ(ストレート)に粉寒天を溶かし、と板ずりしたオクラを加えて、蓋をして更に1分加熱します。
  3. トロなすの皮のお皿に、2の身を戻します。粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やして出来上がりです!
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