とろける幸せ♪お抹茶ぷりん

60

2013.09.02

分類

調理時間: 1時間 0分

ID 104400

Mayu*

Mayu*のカラダ想いのきちんとごはん。

とろとろ〜!!とろけるお抹茶ぷりんです^^
お好みで、きなこや黒蜜をかけてお召し上がりくださいね♪
■分量・プリンカップ約7個分■

    材料

    (― )
    鶏卵Mサイズ (全卵) 1個
    鶏卵Mサイズ (卵黄) 2個分
    砂糖 75g
    抹茶 15g
    牛乳 500cc
    生クリーム 50cc

    作り方

    ポイント

    黒蜜の作り方は、こちらに載せています♪
    http://oixi.jp/mama-kitchen/archive/363
    公式アプリで献立を作ろう

    レシピを自由に組み合わせて
    あなただけの献立が作れる!

    アプリストアへ

    1. 全卵と卵黄をボウルに合わせます。
      お砂糖に抹茶を加えて良く混ぜておき、卵を入れたボウルに、このお砂糖を入れて泡だて器で良く混ぜます。
    2. お鍋に、牛乳と生クリームを合わせて火にかけ、まわりからふつふつと沸騰してきたら湧きあがるまでに火を消します。
    3. 泡だて器で混ぜながら、1のボウルにゆっくりと2を加えます。
      混ぜ残しがないように、しっかりと混ぜて一度濾します。プリンカップに注ぎ、表面の泡をキッチンペーパーで拭き取ります。
    4. お鍋にプリンカップの7〜8分までのお湯を沸騰させたら火を弱火にし、プリンカップを入れ、アルミホイルで上にキッチリ蓋をします。10分蒸してアルミホイルを取り、表面がつっぱるように揺れていたら鍋から取り出し粗熱を取り、冷蔵庫で冷やして出来上がりです。
    3 9

    コメント・感想 Comment

    このレシピの感想を伝える

    ログインして感想を伝えよう!

    つくメモ

    <つくメモって?>
    あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

    お気に入り度

    このレシピをサイトに埋め込む

    「鶏卵Mサイズ 」に関するレシピmore

    アプリで
    見る
    まずは3ヶ月無料でお試し!

    ※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
    ※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から3ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額450円(税込)が発生します。
    ※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。

    プレミアムサービスとは