海老とベーコンのトマトピラフ
20分
- エネルギー420kcal
- 炭水化物68.2g
- 脂質9.8g
- たんぱく質15.2g
- 糖質65.4g
- 食塩相当量1.8g
!
表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
少なめのスープとトマトの水分で炊き上げます。 海老は殻付きのまま加えて、スープをしっかり味わえますよ^^
作り方
- 1
お米は洗ってザルに上げ、30分ほど置きます。 お鍋にオリーブオイルを入れて加熱し、刻んだベーコンと微塵切りした玉ねぎを炒めます。しんなりしたら、海老を加えてお米も加えて焦がさないように炒めます。
- 2
ブイヨンスープを加えます。刻んだトマトを加えて、お塩を少々入れて混ぜたら海老を上部に移動させて蓋を閉め、沸騰したら弱火にし10分加熱します。
- 3
火を切り10分蒸らし、お好みでブラックペッパーとイタリアンパセリを添えて完成です。
