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    ひらひら人参サラダ

    • 投稿日2013/09/02

    • 更新日2013/09/02

    • 調理時間10

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    シンプルで素材のおいしさを生かしたサラダです♪ お好みで、りんごやレーズン、ツナなどと合わせてもおいしいです^^

    材料2人分

    • 人参
      1本
    • 人参葉
      適量
    • 米酢 (●)
      小さじ1/2
    • オリーブオイル (●)
      小さじ1
    • パルメザンチーズ (●)
      小さじ2
    • 少々

    作り方

    ポイント

    あっさり美味しいサラダです!グリルしたチキンと、パンに挟むのもお勧めです!

    • 1

      人参は皮をむき、ピーラーで薄く細長く剥き、水に5分ほどさらします。

    • 2

      良く水を切り、クッキングペーパーで水分を取り、●印の材料とあれば人参葉を千切って適量と合わせます。最後にお塩で味を調えて完成です。

    レシピID

    104479

    質問

    作ってみた!

    Mayu*
    • Artist

    Mayu*

    二児のママの傍ら、雑誌や企業のレシピ考案・イベントなどで活躍中。 こども向けのイベントレシピ・パーティーレシピ、こどもの心とからだを作る野菜多めの献立なども好評。

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