ひらひら人参サラダ
投稿日2013/09/02
更新日2013/09/02
調理時間10分
シンプルで素材のおいしさを生かしたサラダです♪ お好みで、りんごやレーズン、ツナなどと合わせてもおいしいです^^
材料（2人分 ）
- 人参1本
- 人参葉適量
- 米酢 (●)小さじ1/2
- オリーブオイル (●)小さじ1
- パルメザンチーズ (●)小さじ2
- 塩少々
作り方
ポイント
あっさり美味しいサラダです!グリルしたチキンと、パンに挟むのもお勧めです!
- 1
人参は皮をむき、ピーラーで薄く細長く剥き、水に5分ほどさらします。
- 2
良く水を切り、クッキングペーパーで水分を取り、●印の材料とあれば人参葉を千切って適量と合わせます。最後にお塩で味を調えて完成です。
レシピID
104479
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- Artist
Mayu*
二児のママの傍ら、雑誌や企業のレシピ考案・イベントなどで活躍中。 こども向けのイベントレシピ・パーティーレシピ、こどもの心とからだを作る野菜多めの献立なども好評。