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    カレーにも♪「インカのめざめ」のバターライス

    • 投稿日2013/09/02

    • 更新日2013/09/02

    • 調理時間30

    お気に入り

    3

    栗じゃがいも!インカのめざめを、ごはんと一緒に炊き込みます。 ほくほくほんのり甘いお芋は、カレーにもピッタリです!

    材料4人分

    • 白米
      2合
    • 2合メモリまで
    • 栗じゃがいも(インカのめざめ)
      200g
    • 小さじ1
    • 無塩バター
      15g

    作り方

    ポイント

    無縁バターを使用するようにして下さい^^ おにぎりにしても、おいしいですよ♪カレーと合わせる時は、カレーにはじゃが芋を入れない方が食べやすいです^^

    • 1

      インカのめざめの皮を剥きます。小さいサイズのものはそのまま、大きいものは一口大より小さめにカットします。

    • 2

      お米は洗って、普段通りに炊飯の準備をします。 炊飯器に、お米・水を入れたらお塩を加えて良く混ぜます。最後にお芋を上に乗せて、混ぜずに炊飯します。

    • 3

      炊けたら、蒸らしてから蓋を開けて、バターを加えてサッと切るように混ぜたら完成です!

    レシピID

    104484

    質問

    作ってみた!

    Mayu*
    • Artist

    Mayu*

    二児のママの傍ら、雑誌や企業のレシピ考案・イベントなどで活躍中。 こども向けのイベントレシピ・パーティーレシピ、こどもの心とからだを作る野菜多めの献立なども好評。

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