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カレーにも♪「インカのめざめ」のバターライス

30

2013.09.02

分類

調理時間: 30分

ID104484

Mayu*

*おいしいは、しあわせ*

栗じゃがいも!インカのめざめを、ごはんと一緒に炊き込みます。
ほくほくほんのり甘いお芋は、カレーにもピッタリです!

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材料(4人分 )
白米 2合
2合メモリまで
栗じゃがいも(インカのめざめ) 200g
小さじ1
無塩バター 15g
作り方
Point!
無縁バターを使用するようにして下さい^^ おにぎりにしても、おいしいですよ♪カレーと合わせる時は、カレーにはじゃが芋を入れない方が食べやすいです^^
  1. インカのめざめの皮を剥きます。小さいサイズのものはそのまま、大きいものは一口大より小さめにカットします。
  2. お米は洗って、普段通りに炊飯の準備をします。
    炊飯器に、お米・水を入れたらお塩を加えて良く混ぜます。最後にお芋を上に乗せて、混ぜずに炊飯します。
  3. 炊けたら、蒸らしてから蓋を開けて、バターを加えてサッと切るように混ぜたら完成です!
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