Nadia Artistのレシピ数:31,580レシピ

揚げ餅と豆腐の彩り野菜餡かけ

  • 2013.09.02

  • 104556
    揚げ餅と豆腐の彩り野菜餡かけ
    揚げ餅と豆腐の彩り野菜餡かけ

    コメント

    揚げ餅と揚げ豆腐に、お野菜たっぷりの餡をかけて頂きます^^
    我が家で人気のレシピです。

    材料(2人分 )

    300g
    2切れ
    適量
    200cc
    15g
    1/4個
    1/4個
    30g
    大さじ2
    30g
    大さじ1
    大さじ1
    小さじ2
    適量

    作り方

    1

    ●印のお野菜を、細かく刻みます。
    フライパンに●印の材料を入れてサッと煮込み、Aの調味料を入れたら水溶き片栗粉でとろみを付けて餡を作ります。

    2

    軽く水切りしたお豆腐を、1.5cmの薄さに切り片栗粉を付けてカリッと揚げます。切り餅は2cm角に切り、そのまま素揚げにします。

    3

    2をお皿に盛りつけたら、餡をかけて完成です。

    ポイント

    甘めの餡で、ごはんが進みます!

    このレシピのコメントや感想を伝えよう!

    作ってみたお料理の写真をアップ

    「揚げ餅 野菜」に関するレシピ

    ページの先頭へ

    最近見たレシピ