豚肉とツウサイのバターしょうゆ炒め

豚肉を食べ易い大きさに切ります。ツウサイは、4〜5cmの長さにします。 フライパンに少量のオイルをひき、豚肉を炒めます。軽くお塩をしたら、もやしとツウサイの軸の部分を中心に加えます。

油が全体に行き渡ったら、●印の調味料を加えます。ツウサイの葉の部分を加えて、混ぜたら火を消してバターを加えて溶かして合わせます。