えのきとほうれん草のさっぱり味噌和え

• 10分

材料（2人分 ）

• ほうれん草
  100g
• えのき茸
  100g
• 麦みそ (●)
  大さじ1
• 無糖ヨーグルト (●)
  大さじ2
• 醤油 (●)
  小さじ1/2
• 砂糖 (●)
  小さじ1/2

作り方

• 1

  ほうれん草は軸を取り、綺麗にあらって4〜5cmの長さにします。えのきは石づきを取って、スチームケースか耐熱皿に入れます。

• 2

  ●印の調味料をしっかり混ぜ合わせます。

• 3

  レンジ600wで2分加熱します。 水分が出るので、捨ててから●印の合わせ調味料を加えて、しっかり和えたら完成です。

作ってみた！

質問