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千切りキャベツとワカメの味噌ナムル

15

2013.09.02

分類

調理時間: 15分

ID104582

Mayu*

*おいしいは、しあわせ*

あと一品!という時に使えるレシピです。千切りにしたキャベツがたっぷり消費出来ますよ^^

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材料(4人分 )
キャベツ 6〜7枚
生わかめ 60g
麦みそ (●) 大さじ1
醤油 (●) 小さじ1/2
ごま油 (●) 小さじ1
砂糖 (●) ひとつまみ
にんにくすりおろし (●) 少量
作り方
Point!
お好みでラー油を入れてピリ辛も楽しめます!
  1. キャベツを千切りにします。
    お鍋にお湯を沸かし、ひとつまみの塩(分量外)を入れてキャベツと生ワカメを1分茹でます。
  2. 流水で火の通りを止め、茹でた生ワカメは食べ易く刻み、キャベツはしっかり水分を絞ります。
  3. ボウルに●印の調味料を混ぜて、2と和えたら完成です。
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