千切りキャベツとワカメの味噌ナムル
投稿日2013/09/02
更新日2013/09/02
調理時間15分
あと一品!という時に使えるレシピです。千切りにしたキャベツがたっぷり消費出来ますよ^^
材料（4人分 ）
- キャベツ6〜7枚
- 生わかめ60g
- 麦みそ (●)大さじ1
- 醤油 (●)小さじ1/2
- ごま油 (●)小さじ1
- 砂糖 (●)ひとつまみ
- にんにくすりおろし (●)少量
作り方
ポイント
お好みでラー油を入れてピリ辛も楽しめます!
- 1
キャベツを千切りにします。 お鍋にお湯を沸かし、ひとつまみの塩(分量外)を入れてキャベツと生ワカメを1分茹でます。
- 2
流水で火の通りを止め、茹でた生ワカメは食べ易く刻み、キャベツはしっかり水分を絞ります。
- 3
ボウルに●印の調味料を混ぜて、2と和えたら完成です。
レシピID
104582
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- Artist
Mayu*
二児のママの傍ら、雑誌や企業のレシピ考案・イベントなどで活躍中。 こども向けのイベントレシピ・パーティーレシピ、こどもの心とからだを作る野菜多めの献立なども好評。