チンゲン菜のとろみ玉子スープ
投稿日2013/09/02
更新日2013/09/02
調理時間10分
ちょっと中華風のとろみスープ。 チンゲン菜は、食感を残して♪食べる前に、さっと作りましょう〜!
材料（2人分 ）
- チンゲン菜1株
- 鶏卵1〜2個
- 水 (A)400cc
- 顆粒鶏ガラスープの素 (A)小さじ2
- オイスターソース (A)小さじ1
- 塩少々
- 水溶き片栗粉適量
作り方
- 1
チンゲン菜を、一口サイズに削ぎ切りします。
- 2
お鍋に、Aのスープを作りチンゲン菜の軸の方から茹でます。 水溶き片栗粉でとろみをつけて、溶き卵を回し入れ、火を消します。
- 3
最後にお塩で味を調節します。
レシピID
104587
質問
作ってみた!
このレシピについてNadia編集部に問い合わせる
人気急上昇中のレシピ
新着コラム
今週の人気キーワード
- Artist
Mayu*
二児のママの傍ら、雑誌や企業のレシピ考案・イベントなどで活躍中。 こども向けのイベントレシピ・パーティーレシピ、こどもの心とからだを作る野菜多めの献立なども好評。
