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具沢山の、五目ごはん

  • 2013.09.02

  • 104588
    具沢山の、五目ごはん
    具沢山の、五目ごはん

    コメント

    具だくさんが嬉しい五目ごはんです!多目に炊いて、次の日の朝ごはんにおにぎりにして出すのもいいですね◎

    材料(4人分 )

    2合
    360cc
    大さじ1
    大さじ1
    小さじ1/2
    1枚
    1/2本(50g)
    140g
    2つ
    1枚

    作り方

    1

    お米は洗って、ザルにあげておきます。
    人参は2〜3cmの千切りに、椎茸は薄切り、鶏肉も一口大より小さい目に切っておきます。

    2

    油揚げは縦半分に切ってから横にして千切りにし、こんにゃくはスプーンなどで細かく千切ります。合わせて、熱湯をかけておきます。

    3

    炊飯器に、お米とAを入れて良く混ぜ、上に具材を乗せて炊飯します。炊けたら底からしっかり混ぜます。

    ポイント

    針生姜を添えると、更においしいです。

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