ベーコンと小松菜の豆乳味噌スープ
投稿日2013/09/02
更新日2013/09/02
調理時間10分
鶏ガラスープがベースの、豆乳味噌スープ!とってもあたたまるので、これからの季節にオススメです。朝でも夜でも、使えるレシピです!
材料（4人分 ）
- ブロックベーコン40g
- 小松菜2株
- 水400cc
- 顆粒鶏ガラスープの素小さじ1
- 豆乳 (●)100cc
- 麦みそ (●)大さじ2〜3
作り方
ポイント
お好みで、すりおろしたショウガを入れても美味しいです!
- 1
お鍋に水と鶏ガラスープを入れて、加熱します。
- 2
3cmほどの長さにきざんだ小松菜と、2cm角にしたベーコンをお鍋に加えて少し煮込みます。
- 3
お味噌を、味噌濾しで溶かしながら加え、火を消して豆乳を加えます。
レシピID
104590
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- Artist
Mayu*
二児のママの傍ら、雑誌や企業のレシピ考案・イベントなどで活躍中。 こども向けのイベントレシピ・パーティーレシピ、こどもの心とからだを作る野菜多めの献立なども好評。