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    ぷりぷり海老の一口揚げ団子

    • 投稿日2013/09/02

    • 更新日2013/09/02

    • 調理時間15

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    5

    ぷりぷりの海老の食感が、とってもおいしいです!シンプルで、簡単な揚げ団子ですよ!

    材料4人分

    • えび
      200g
    • うすいえんどう
      10g
    • 薄力粉
      大さじ2
    • 鶏卵
      1/3〜1/2個分
    • ひとつまみ
    • カレーパウダー
      2振り

    作り方

    • 1

      海老は、皮をむいて背ワタを取り、とんとんと包丁でたたいて粗いミンチ状にします。

    • 2

      ボウルに1を入れて、塩を加えて揉み込みます。薄力粉とカレーパウダー、卵とうすいえんどうを入れてひとまとめにします。

    • 3

      一口大より小さな団子にし、カリッと揚げたら完成です。

    レシピID

    104598

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    作ってみた!

    Mayu*
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    Mayu*

    二児のママの傍ら、雑誌や企業のレシピ考案・イベントなどで活躍中。 こども向けのイベントレシピ・パーティーレシピ、こどもの心とからだを作る野菜多めの献立なども好評。

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