ぷりぷり海老の一口揚げ団子
投稿日2013/09/02
更新日2013/09/02
調理時間15分
ぷりぷりの海老の食感が、とってもおいしいです!シンプルで、簡単な揚げ団子ですよ!
材料（4人分 ）
- えび200g
- うすいえんどう10g
- 薄力粉大さじ2
- 鶏卵1/3〜1/2個分
- 塩ひとつまみ
- カレーパウダー2振り
作り方
- 1
海老は、皮をむいて背ワタを取り、とんとんと包丁でたたいて粗いミンチ状にします。
- 2
ボウルに1を入れて、塩を加えて揉み込みます。薄力粉とカレーパウダー、卵とうすいえんどうを入れてひとまとめにします。
- 3
一口大より小さな団子にし、カリッと揚げたら完成です。
レシピID
104598
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- Artist
Mayu*
二児のママの傍ら、雑誌や企業のレシピ考案・イベントなどで活躍中。 こども向けのイベントレシピ・パーティーレシピ、こどもの心とからだを作る野菜多めの献立なども好評。
