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牛蒡の塩チーズ金平

  • 2013.09.02

  • 104630
    牛蒡の塩チーズ金平
    牛蒡の塩チーズ金平

    コメント

    あっさり洋風の金平です。チーズとたっぷりあえて・・おつまみにも良いですよ!

    材料(2人分 )

    150g
    大2
    小1/3
    大1/2

    作り方

    1

    牛蒡の皮を包丁でこそげ落とし、ささがきにし、水にさらす。

    2

    フライパンにオリーブオイルをあたため、水を切った牛蒡を炒める。塩をし、しっかり炒め火が通ったら粉チーズを加えて火を消す。

    3

    粉チーズと和える。

    ポイント

    お好みで、ブラックペッパーを振って下さい。

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