シャトルシェフで!大根と豚肉の煮物
投稿日2013/09/02
更新日2013/09/02
調理時間5分
保温調理出来るシャトルシェフ。加熱時間は4〜5分!保温調理器に入れて、8時間ほど放置!忙しい時に、ほんとに助かってます♪
材料（4人分 ）
- 豚薄切り肉200g
- 大根1/2本
- 水3カップ
- 料理酒1/4カップ
- みりん (A)大さじ2
- 薄口醤油 (A)大さじ3
- 塩 (A)小さじ1/2
作り方
- 1
大根は皮をむき2cmまでの厚さに切る。豚肉は、食べやすい大きさにする。
- 2
鍋に水と料理酒、大根を入れて加熱し、煮立ったら豚肉を加えてほぐす。アクを取りAを加える。
- 3
蓋をして2分ほど加熱し、火を消す。鍋をそのまま保温調理器に入れ8時間ほど放置する。
レシピID
104640
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Mayu*
二児のママの傍ら、雑誌や企業のレシピ考案・イベントなどで活躍中。 こども向けのイベントレシピ・パーティーレシピ、こどもの心とからだを作る野菜多めの献立なども好評。
