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    シャトルシェフで!大根と豚肉の煮物

    • 投稿日2013/09/02

    • 更新日2013/09/02

    • 調理時間5

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    保温調理出来るシャトルシェフ。加熱時間は4〜5分!保温調理器に入れて、8時間ほど放置!忙しい時に、ほんとに助かってます♪

    材料4人分

    • 豚薄切り肉
      200g
    • 大根
      1/2本
    • 3カップ
    • 料理酒
      1/4カップ
    • みりん (A)
      大さじ2
    • 薄口醤油 (A)
      大さじ3
    • 塩 (A)
      小さじ1/2

    作り方

    • 1

      大根は皮をむき2cmまでの厚さに切る。豚肉は、食べやすい大きさにする。

    • 2

      鍋に水と料理酒、大根を入れて加熱し、煮立ったら豚肉を加えてほぐす。アクを取りAを加える。

    • 3

      蓋をして2分ほど加熱し、火を消す。鍋をそのまま保温調理器に入れ8時間ほど放置する。

      工程写真
    レシピID

    104640

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    作ってみた!

    Mayu*
    • Artist

    Mayu*

    二児のママの傍ら、雑誌や企業のレシピ考案・イベントなどで活躍中。 こども向けのイベントレシピ・パーティーレシピ、こどもの心とからだを作る野菜多めの献立なども好評。

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