調味料要らず!白菜と塩昆布の和え物
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投稿日2013/09/02
更新日2013/09/02
調理時間10分
材料3つ!とにかく簡単なので、とりあえずの一品やちょっと足りない時の一品にもオススメです。
材料（2人分 ）
- 白菜200g
- 塩昆布5g
- 胡麻(白)大さじ1
作り方
ポイント
和えるだけ!白菜の食感を残したい方は、熱湯を沸かしたところで白菜を入れて1分ほど茹で、冷たい水に上げて刻んでください!
- 1
鍋にお湯を沸かし、白菜の芯から浸けて茹でる。芯がしんなりしたら葉も浸けてそこから1分ほど茹でる。
- 2
1を水に上げ絞り、1cmの幅で刻む。しっかりと水を絞り、ボウルに移す。
- 3
塩昆布とゴマを加えて、和える。
レシピID
104643
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Artist
Mayu*
二児のママの傍ら、雑誌や企業のレシピ考案・イベントなどで活躍中。 こども向けのイベントレシピ・パーティーレシピ、こどもの心とからだを作る野菜多めの献立なども好評。