レシピサイトNadia

    じゃがいものガーリック醤油焼き

    • 投稿日2013/09/02

    • 更新日2013/09/02

    • 調理時間10

    お気に入り

    8

    間違いなしのお味です!ガーリック醤油で、風味豊かなじゃがいもをお楽しみください!

    材料2人分

    • じゃがいも
      2〜3個
    • ベーコン
      2枚
    • にんにく
      1片
    • 醤油
      小さじ1
    • オリーブオイル
      大さじ1/2

    作り方

    ポイント

    にんにくは風味付けのみ!皮のまま加熱し、香りだけをいただきます。焦げないので便利です。

    • 1

      じゃがいもは皮をむき、0・5〜0.8mmほどの幅で切る。ベーコンは1cm幅に切る。にんにくを皮のまま包丁の腹で潰す。

    • 2

      フライパンにオリーブオイルをにんにくを入れ、加熱する。弱火でにんにくを素揚げし、香りが出てきたら取りだす。じゃがいもを加えて中火で両面を焼く。

    • 3

      ベーコンを加え、カリッとするまで全体と炒め合わせる。最後に醤油を加えて炒める。

    レシピID

    104654

    質問

    作ってみた!

    Mayu*
    • Artist

    Mayu*

    二児のママの傍ら、雑誌や企業のレシピ考案・イベントなどで活躍中。 こども向けのイベントレシピ・パーティーレシピ、こどもの心とからだを作る野菜多めの献立なども好評。

    プロフィールへ
    「料理家」という働き方 Artist History