ハンダマのピーナッツ塩麹炒め

15

2013.09.02

分類

調理時間: 15分

ID 104669

Mayu*

Mayu*のカラダ想いのきちんとごはん。

サッと炒め合わせるだけ!沖縄野菜を楽しめますよ^^

    材料(4人分 )
    はんだま 1束
    黄色人参 (人参でも可) 1本
    塩麹 (A) 大さじ2
    ピーナッツクリーム(無糖) (A) 大さじ1
    ごま油 小さじ2
    作り方
    Point!
    1. ハンダマを6cm幅に刻み、ニンジンは5mm幅に薄く切ってから細きりにする。Aを混ぜ合わせておく。
    2. フライパンにごま油をあたため、ハンダマの軸の部分と人参を炒める。葉をくわえたら混ぜ合わせたAを加えて、炒め合わせる。
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