人参と大葉の醤油和え
投稿日2013/09/02
更新日2013/09/02
調理時間15分
あと一品!という時の常備菜に♪
材料（4人分 ）
- 人参2本(150g)
- 大葉(青じそ)10枚
- 薄口醤油小さじ1
- 胡麻(白) (A)大さじ1
- ごま油 (A)小さじ1/2
作り方
- 1
人参を5cmほどの長さにし、0.5ｍｍの薄切りにしてから細切りする。ボウルに移し、薄口醤油と和え10分ほどおく。大葉は軸を取り微塵切りにする。
- 2
人参がしんなりしたら、大葉を加えて和える。Aを加えて混ぜ合わせる。
レシピID
104675
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Mayu*
二児のママの傍ら、雑誌や企業のレシピ考案・イベントなどで活躍中。 こども向けのイベントレシピ・パーティーレシピ、こどもの心とからだを作る野菜多めの献立なども好評。