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イカとトマトのカレーソテー

15

2013.09.02

分類

調理時間: 15分

ID104682

Mayu*

*おいしいは、しあわせ*

カレーの香りが食欲をそそります。サッと炒めて、あっという間に完成しますよ♪ぷりぷりのイカがおいしいです。

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材料(2人分 )
いか (輪切り(ゲソ入り)) 160g
トマト 1個
玉ねぎ 1/2個
白ワイン 50cc
少々
カレーパウダー 小1/2
オリーブオイル 小1
作り方
Point!
  1. トマトと玉ねぎを串切りにする。
  2. フライパンにオイルをあたため、イカを炒める。表面が白くなったら塩を振って、白ワインを回しかける。強火でアルコールを飛ばし、玉ねぎを加える。
  3. 玉ねぎがしんなりしたらトマトを加える。カレーパウダーを加える。
コメント Recipe Comment
田村りか*ランチョンマット さん
2017.08.17 09:25

玉ねぎなしですが、味付け参考に♬カレー粉と合いますね。美味しかったです。ありがとうございました。

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