カレーの香りが食欲をそそります。サッと炒めて、あっという間に完成しますよ♪ぷりぷりのイカがおいしいです。
トマトと玉ねぎを串切りにする。
フライパンにオイルをあたため、イカを炒める。表面が白くなったら塩を振って、白ワインを回しかける。強火でアルコールを飛ばし、玉ねぎを加える。
玉ねぎがしんなりしたらトマトを加える。カレーパウダーを加える。
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Mayu*
二児のママの傍ら、雑誌や企業のレシピ考案・イベントなどで活躍中。 こども向けのイベントレシピ・パーティーレシピ、こどもの心とからだを作る野菜多めの献立なども好評。