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    牛肉とレタスの柴漬け炒め

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    • 15

    さっぱりした牛肉の炒め物です。夏の食卓に、どうぞ〜!

    材料(2人分 )

    • 牛薄切り肉
      200g
    • レタス
      3〜4枚
    • 柴漬け
      30g
    • 醤油 (A)
      小さじ1
    • 料理酒 (A)
      小さじ1
    • こめ油
      小さじ1

    作り方

    • 1

      牛肉は食べ易い大きさにする。柴漬けは細かく刻む。

    • 2

      フライパンに油をあたため、牛肉を焼き軽く塩(分量外)を振る。半分色が変わったら、Aを加えて炒め合わせる。

    • 3

      柴漬けを加える。全体を合わせたら火を消して、レタスを千切って加える。

    ポイント

    お好みできのこ類を加えてもおいしいです!写真は、マッシュルームを加えています。

    作ってみた!

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