牛肉とレタスの柴漬け炒め
投稿日2013/09/02
更新日2013/09/02
調理時間15分
さっぱりした牛肉の炒め物です。夏の食卓に、どうぞ〜!
材料（2人分 ）
- 牛薄切り肉200g
- レタス3〜4枚
- 柴漬け30g
- 醤油 (A)小さじ1
- 料理酒 (A)小さじ1
- こめ油小さじ1
作り方
ポイント
お好みできのこ類を加えてもおいしいです!写真は、マッシュルームを加えています。
- 1
牛肉は食べ易い大きさにする。柴漬けは細かく刻む。
- 2
フライパンに油をあたため、牛肉を焼き軽く塩（分量外）を振る。半分色が変わったら、Aを加えて炒め合わせる。
- 3
柴漬けを加える。全体を合わせたら火を消して、レタスを千切って加える。
レシピID
104712
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Mayu*
二児のママの傍ら、雑誌や企業のレシピ考案・イベントなどで活躍中。 こども向けのイベントレシピ・パーティーレシピ、こどもの心とからだを作る野菜多めの献立なども好評。