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シャキシャキのお野菜で!レモンとペッパーのあっさり塩やきそばです。
キャベツとざく切りに、にんじんを短冊に、水菜を3cm幅に切る。エリンギは食べやすくさく。
フライパンにごま油をあたため、豚肉を炒める。塩を振り、半分ほど色が変わったら料理酒を加える。にんじんとキャベツを加えて更に炒める。
エリンギともやし、麺を加える。Aを加え、炒めて火が通ったら、塩とブラックペッパーで味をととのえる。水菜を加え、すぐに火をとめて合わせる。レモンを搾って、さっと和える。
レシピID:104732
更新日:2013/09/02
投稿日:2013/09/02
Mayu*