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ささっと一品♪ピーチかぶのゆかり和え

5

2013.09.03

分類

調理時間: 5分

ID105631

シニア野菜ソムリエ立原瑞穂

大きくて、甘くて、ジューシーなOisixのピーチかぶ。
レモン汁の爽やかな酸味とゆかりの塩味がピーチかぶの美味しさをより引き立てます。

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材料(2人分 )
ピーチかぶ 1個
(普通のかぶなら) (2個くらい)
レモン汁 小さじ1/3
ゆかり 小さじ1
作り方
Point!
茎や葉の部分は細かく切って一緒に和えても◎
  1. ピーチかぶは葉と茎の部分を切り落とし、皮をむき、12等分のくし切りにする。
  2. レモン汁を全体にまぶしてから、ゆかりを和える。
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