ささっと一品♪ピーチかぶのゆかり和え
投稿日2013/09/03
更新日2013/09/03
調理時間5分
大きくて、甘くて、ジューシーなOisixのピーチかぶ。 レモン汁の爽やかな酸味とゆかりの塩味がピーチかぶの美味しさをより引き立てます。
材料（2人分 ）
- ピーチかぶ1個
- (普通のかぶなら)(2個くらい)
- レモン汁小さじ1/3
- ゆかり小さじ1
作り方
ポイント
茎や葉の部分は細かく切って一緒に和えても◎
- 1
ピーチかぶは葉と茎の部分を切り落とし、皮をむき、12等分のくし切りにする。
- 2
レモン汁を全体にまぶしてから、ゆかりを和える。
レシピID
105631
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- Artist
シニア野菜ソムリエ立原瑞穂
12歳の娘と10歳の息子の2児の母。 シニア野菜ソムリエ(野菜ソムリエ最高峰資格)、栄養士、ジュニア食育マイスター、アスリートフードマイスター、ヨガインストラクター他多くの資格を保有。 “ママ野菜ソムリエ”として活動しながら 10年にわたる司会業の経験もいかして、現在はテレビや雑誌、食育イベント等に多数出演。 著書「野菜ソムリエが作ったシリコンスチーマーヘルシーレシピ」