アスパラとチーズの焼き春巻き

• 5分

材料（― ）

• アスパラ
  2本
• 春巻きの皮
  1枚
• チーズ (お好みのもの)
  20g
• 油
  大さじ1.5

作り方

• 1

  アスパラは根元のかたい部分があればピーラーなどで皮をむく。 春巻きの皮は縦半分に切る。 チーズは縦に長く切る。

• 2

  春巻きの皮の上にアスパラとチーズをのせ、春巻きの皮でしっかりと包み、巻き終わりに水を少々つけてとめる。 ※チーズは加熱した時に流れ出ないように、内側になるようにおいて下さい。

• 3

  大きめのフライパン（アスパラが入る大きさ）に油を熱して中火で春巻きの巻き終わりから焼きつける。途中転がしながら3〜４分色よく焼く。

• 4

  ※家で食べる場合には、1本丸ごとお皿に盛りつけても良いですが、今回はお弁当箱の高さにあわせて、冷めたら1/5の長さにカットしました。

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