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    アスパラとチーズの焼き春巻き

    • 投稿日2013/09/03

    • 更新日2013/09/03

    • 調理時間5

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    2

    材料

    • アスパラ
      2本
    • 春巻きの皮
      1枚
    • チーズ (お好みのもの)
      20g
    • 大さじ1.5

    作り方

    • 1

      アスパラは根元のかたい部分があればピーラーなどで皮をむく。 春巻きの皮は縦半分に切る。 チーズは縦に長く切る。

    • 2

      春巻きの皮の上にアスパラとチーズをのせ、春巻きの皮でしっかりと包み、巻き終わりに水を少々つけてとめる。 ※チーズは加熱した時に流れ出ないように、内側になるようにおいて下さい。

    • 3

      大きめのフライパン(アスパラが入る大きさ)に油を熱して中火で春巻きの巻き終わりから焼きつける。途中転がしながら3〜4分色よく焼く。

    • 4

      ※家で食べる場合には、1本丸ごとお皿に盛りつけても良いですが、今回はお弁当箱の高さにあわせて、冷めたら1/5の長さにカットしました。

    レシピID

    105694

    質問

    作ってみた!

    シニア野菜ソムリエ立原瑞穂
    • Artist

    シニア野菜ソムリエ立原瑞穂

    12歳の娘と10歳の息子の2児の母。 シニア野菜ソムリエ(野菜ソムリエ最高峰資格)、栄養士、ジュニア食育マイスター、アスリートフードマイスター、ヨガインストラクター他多くの資格を保有。 “ママ野菜ソムリエ”として活動しながら 10年にわたる司会業の経験もいかして、現在はテレビや雑誌、食育イベント等に多数出演。 著書「野菜ソムリエが作ったシリコンスチーマーヘルシーレシピ」

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